COFFEEWEIGHER
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MARKIBAR presenta el primer molino de café con dosis pesadas internamente, que permite trabajar sin esperas.
MODOS DE TRABAJO
PREMOLIDO: La dosis de uno y dos cafés medidas con alta precisión (+/-0.2 g) se entregan de forma instantánea en el porta-cacillos, sin pérdidas de tiempo que comprometan la agilidad que exige un establecimiento de hostelería.
ON DEMAND: La dosis es molida y pesada al solicitar uno o dos cafés.
No es necesario tarar el porta-cacillos en ninguno de los modos de trabajo.
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MARKIBAR presenta el primer molino de café con dosis pesadas internamente, que permite trabajar sin esperas.
MODOS DE TRABAJO
PREMOLIDO: La dosis de uno y dos cafés medidas con alta precisión (+/-0.2 g) se entregan de forma instantánea en el porta-cacillos, sin pérdidas de tiempo que comprometan la agilidad que exige un establecimiento de hostelería.
ON DEMAND: La dosis es molida y pesada al solicitar uno o dos cafés.
No es necesario tarar el porta-cacillos en ninguno de los modos de trabajo.
PRÓXIMAMENTE
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MARKIBAR presenta el primer molino de café con dosis pesadas internamente, que permite trabajar sin esperas.
MODOS DE TRABAJO
PREMOLIDO: La dosis de uno y dos cafés medidas con alta precisión (+/-0.2 g) se entregan de forma instantánea en el porta-cacillos, sin pérdidas de tiempo que comprometan la agilidad que exige un establecimiento de hostelería.
ON DEMAND: La dosis es molida y pesada al solicitar uno o dos cafés.
No es necesario tarar el porta-cacillos en ninguno de los modos de trabajo.
Reducción de intervenciones
Con IZAGA W no es necesario reprogramar la dosis de café cuando hay cambios de distintas variables. Esto facilita la estabilidad y consistencia de cada taza de café.
– El cambio de punto de molido no afecta a la dosis de café.
– El desgaste de las fresas no afecta a la dosis de café.
– Los cambios de tipo de café no afectan a la dosis de café.
– Los cambios de condiciones ambientales no afectan a la dosis de café.
Dosificación controlada por peso
Frente a los molinos con dosificación controlada por tiempo, la dosificación controlada por peso presenta las siguientes ventajas:
Programación directa de gramos deseados
Ahorro de café
Dosis constante y precisa
Detección de falta de café
Reducción de intervenciones
Contabilidad real en kg de café consumidos
Programación directa de gramos deseados
Reducción de intervenciones
Detección de falta de café
Dosis constante y precisa
Ahorro de café
Contabilidad real en kg de café consumidos
Programación directa de gramos deseados
Reducción de intervenciones
Detección de falta de café
Dosis constante y precisa
Ahorro de café